Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Проект общественной бани – бизнес – план для начинающих». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Да, в классическом варианте бассейн в бане не предусмотрен, но ничто не мешает его построить, и приведенный ниже план проекта это наглядно доказывает. И это – не предел: в бане можно организовать и зимний сад, и комнату для тренировок, и даже спальню.
Основные регулирующие нормативные акты
Требования СЭС органично увязаны с положениями действующих законодательных и подзаконных актов, ведомственных документов и нормативов. В числе основных документов необходимо отметить:
- Закон под № 52-ФЗ, датированный 30.03.99. документ действует в редакции от 29.07.17;
- СаНПиН:
- зарегистрированные под № 2.1.2.3150-13. Текст утверждён постановлением №70, изданным ВрИО ГГСВ РФ 20.12.13. регламентирует комплекс требований к баням различного типа;
- правила за номером 2.1.2.1188-03. В них изложены требования, предъявляемые к качеству воды, которой заполняется бассейн (при его наличии);
- 2.1.4.1074-01. Документ, в редакции от 28.06.10, регламентирует требования к холодной воде, подаваемой в баню;
- Нормативы:
- 32670-2014. Настоящий ГОСТ действует в редакции от 13.07.17 и регламентирует общие ТУ, которым должны соответствовать бани;
- 50571.7.701-2013. Текст данного ГОСТ Р регламентирует требования, предъявляемые к каменкам, стоящим в парилке, и имеющим внешний пульт для управления ими;
- Своды правил:
- 118.13330.2012. Упомянутый СП утверждён 29.12.11. Документ представляет переработанную версию СНиП за номером 31-06-2009 и устанавливает требования к отдельным помещениям бани;
- 30.13330.2016. Этим СП, датированным 16.12.16, устанавливаются требования, касающиеся обустройства канализации и водоснабжения в банях различного назначения;
- 60.13330.2016. Вступили в силу 17.07.17 и регламентируют требования к обустройству в бане систем кондиционирования, выполнению вентиляции и монтажу отопления различных типов.
Требования к помещениям бани
На основании п.5.9 норматива 32670-2014 (смотри выше), в бане рекомендовано иметь следующие помещения (отделения):
- Банное отделение:
- Парная;
- Моечное отделение общего пользования, с открытыми душевыми;
- Возможно, мини-бассейн (не обязательно);
- Детское отделение;
- Отдельно расположенное душевое отделение;
- Отделение с душевыми, размещёнными в закрытых кабинках;
- Отдельные номера, рассчитанные для группового или одиночного использования;
- Отделение, в котором клиентам доступны услуги оздоровительного характера и профилактики;
- Закрытые душевые с ваннами (могут размещаться отдельно).
Если речь идёт о комплексах банно-оздоровительных, они могут иметь:
- Отделение профилактики, в котором также доступны услуги оздоровления;
- Отделение банное, оборудованное душевыми кабинками и парными для группового, либо одиночного пользования;
- Отделение детское;
- Возможно, бассейн плавательный;
- Иные варианты.
В санитарных правилах 2.1.2.3150-13 изложены требования, которым должны отвечать помещения бани:
Внутренние отделочные работы можно проводить только с использованием материалов, обладающих существенной стойкостью к:
- воздействию чистящих и дезинфицирующих средств;
- высоких температур (в парных до 110°С);
- существенной влажности;
В раздевалках, на каждого моющегося, предусматривается собственная вешалка и отдельное место. Должна существовать возможность сдачи на хранение ценных вещей, принадлежащих клиенту. Целостность сданного имущества обязана гарантировать администрация бани.
В раздевалках выделяются специальные места для:
- установки весов;
- сушки волос;
- монтажа умывальника;
- ванны для ног;
- для размещения персонала;
Дополнительные требования
Чтобы обеспечить необходимую температуру в парной, поддерживать её, разрешено использовать каменки, ИК и электрообогреватели.
Деревянная облицовка в парилках должна полностью меняться не реже 1-го раза в 5-ть лет.
Запрещается оборудовать парилки в детских отделениях.
Душевые кабины (открытые/закрытые), а также парные разрешено выполнять без естественного освещения.
В помещениях с повышенной и высокой влажностью устанавливаются осветительные приборы в герметичном исполнении. В раздевалках достаточно полугерметичного светового оборудования. В гардеробах и комнатах ожидания – нормального.
Во всех отделениях должна иметься укомплектованная медицинская аптечки. Минимальная комплектация предусмотрена действующим СаНПиН.
Помещения бани обустраиваются так, чтобы они были безопасны для принимающих банные процедуры. Достигается это соблюдением положений ряда нормативных документов:
- 12.1.004-91. Межгосударственный ГОСТ устанавливает противопожарные требования. Документ действует с изменениями, внесёнными на 01.10.93;
- 12.1.019-2009. Настоящий ГОСТ Р устанавливает требования по электробезопасности общего характера и номенклатуру реализуемых видов защиты.
Эта группа требований касается также услуг, предоставляемых в банях дополнительно.
Клиент имеет возможность заказать предоставление услуг:
- Банщика (парная);
- Массажиста;
- Получить напрокат бельё банное (полотенца и простыни). Выдаётся клиенту в упаковке;
- Приобрести банные принадлежности, а также иные необходимые товары. Предлагаются посетителям бани (специальные киоски, которые устанавливаются в вестибюле);
- Воспользоваться услугами солярия, косметолога, иные услуги;
- Посетить предприятие общепита;
- Попросить вызвать такси.
Также допустимо оказание услуги по приёму одежды/белья от лица, посещающего баню:
- В химчистку;
- В стирку;
- С целью утюжки и выполнения мелкого ремонта.
Раскрученные бани с хорошим сервисом заказываются за несколько недель вперед. Достижение высокой посещаемости – основной «хлеб» данного бизнеса. Растущая с каждым годом конкуренция в банном бизнесе требует от предпринимателя регулярного поиска инструментов для раскрутки своего дела.
К наиболее распространенным методам относятся:
- Реклама в СМИ;
- Создание сайт и страницы в соц. сетях;
- Проведение регулярных акций. Например, при заказе бани от 8 человек — 1 час в подарок;
- Планирование гибкой системы скидок, в том числе постоянным клиентам;
Сегодня рынок банных услуг и саун продолжает активно развиваться. Это связано со многими факторами. Люди любит отдыхать и мыться в банях. Для многих поход в баню является еженедельным ритуалом. Во-вторых, заинтересованность на данную услугу активно увеличивается со стороны семей. Сегодня семейный формат образует новую долю на рынке банных услуг, которую можно успешно занять. Срок окупаемости составляет 19 месяцев, а точка безубыточности — 3 месяца.
Чтобы открыть банный комплекс необходимо арендовать земельный участок. Площадь составляет 10 соток. Участок можно искать как в городе, так и за его пределами. Это позволит сэкономить на аренде, а также разметить комплекс в благоприятной экологической зоне, где отсутствует городской шум. Также необходимо построить сам банный комплекс. Площадь комплекса составит 90 м2. Материал — оцилиндрованный брус. Общий штат сотрудников составит 11 человек.
Банный комплекс включает три отдельные банные зоны. Клиентам будет доступна аренда бани, услуг банщика, массаж, аренда мангала и прочие услуги. Среднее время аренды составит около 3 часов. Цены варьируются от 500 рублей до 1 500 рублей. Таким образом финансовые показатели проекта будут следующие:
Сумма первоначальных инвестиций — 3 806 000 рублей
Ежемесячная прибыль — 200 000 рублей
Срок окупаемости — 21 месяцев
Точка безубыточности — 2 месяца
Рентабельность продаж — 50%
Бухгалтерские документы
Собственно бухгалтерская документация (отчеты в налоговую инспекцию, чеки, выданные клиентам за оказанные услуги, накладные за оплаченные товары) появится на этапе функционирования бани. В эту графу мы отнесли документы, которые нужны, чтобы правильно организовать расчеты с клиентами и пакет документов для регистрации бизнеса.
Регистрировать предприятие можно, как ИП или как ООО. В любом случае вам нужно:
- написать заявление в установленной форме;
- оплатить пошлину и приложить квитанцию об оплате к документам;
- предоставить копии документов, удостоверяющих личность сособственников (собственника) бани (паспорта).
При регистрации индивидуальной предпринимательской деятельности, нужно предоставить в налоговые органы копию ИНН и уведомить о переходе на подходящую форму налогообложения. В случае бани это УСН либо ЕВНД.
При регистрации Общества с ограниченной ответственностью понадобится чуть больше документов:
- Решение учредителей о добровольном учреждении Общества с протоколом голосования.
- Устав Общества.
- Гарантийное письмо от владельца помещения (оно нужно, чтобы подтвердить наличие юридического адреса у компании).
- Данные о выдаче кодов из Росстата.
- Свидетельство регистрации в пенсионном фонде.
- Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе.
Общественная баня – великая культура
Как и раньше, эти заведения пользуются невероятной популярностью. Их посещают люди, которые ценят банные процедуры. Не каждый может найти себе компанию для того, чтобы сходить в общественную баню или парилку. А вот общественные бани России откроют перед вами свои двери в любой момент.
Современный человек ценит и хранит традиции своих предков: мы говорим про традицию ходить в баню. Вспомните известный всему миру фильм «Ирония судьбы, или с легким паром». Начинается он с разговоров о том, что посещать баню с друзьями – это неизменная традиция.
Построить баню сегодня – значит использовать неплохой экономический ход. Востребованность бани будет на высшем уровне еще не одно поколение, об этом говорит статистика.
Какой должна быть баня в России, чтобы стать конкурентоспособной?
Для того чтобы заведение такого типа имело предпосылки для развития, в него должны быть включены следующие моменты:
- Просторность помещения. Проекты, как правило, выглядят следующим образом: прилавок, где можно оплатить посещение, и две зоны – мужская и женская.
- Соответствующий всем стандартам ремонт.
- Наличие качественного инвентаря. Первое, что нужно учесть, тазики.
- Реализация приспособлений для посещения бани: полотенце, шлепанцы, веник, комплекты белья, халат и т.д.
Баня в качестве бизнеса
Для предпринимателя баня, как любой другой бизнес, служит для получения дохода, При этом нужно учитывать, что потребуется вложить много денег, а риск промахнуться с клиентами есть всегда.
Банный бизнес – это не продажа обуви или выпечка хлеба, где прибыль небольшая, но стабильная. Это напрямую связано с положительными эмоциями клиентами. Предсказать, будет ли баня рентабельной, не возьмется даже очень опытный администратор. Бизнес-план нужно составлять после решения таких вопросов:
- Поиск комфортного места в спальных районах города под проект бани.
- Обеспечение бани необходимыми ресурсами, в первую очередь водой и электрической энергией.
Бизнес-план сауны: с чего начать планирование проекта
Прежде чем открыть собственную баню или сауну любому инвестору крайне важно видеть конечный результат, к которому он идет. Чем более детально вы рассмотрите возможность открытия бизнеса, тем проще вам будет в процессе воплощения проекта в жизнь. Основных этапов несколько:
- Определить тип сауны. Это может быть финская сауна, либо вы можете составить бизнес-план бани на дровах. И первый, и второй вариант найдет своих клиентов.
- Определить, какое оборудование потребуется установить исходя из типа сауны.
- Определить, будут ли оказываться какие-то дополнительные услуги, например – бильярд, СПА, солярий или что-то аналогичное.
- Выбрать помещение, а также определиться, будете ли вы его приобретать, брать в аренду или в лизинг.
- Просчитать финансовый план для заведения.
- Осуществить ремонт помещения.
- Приобрести и установить оборудование.
- Зарегистрировать компанию в государственных органах, получить необходимую разрешительную и эксплуатационную документацию.
- Подобрать персонал для обслуживания сауну.
- Провести маркетинговую компанию для привлечения клиентов.
Также необходимо понять: выгодно ли вообще открывать сауну или русскую баню? Выгодность любого бизнеса определяется размером полученной прибыли относительно затрат, первоначальных и текущих. Поэтому очень важно хорошо продумать организационную структуру компании, а также предоставить клиентам наиболее востребованные услуги. Это поможет набрать постоянных клиентов, что поспособствует дальнейшему развитию бизнеса.
Для современного человека сауна – это не только оздоровительное заведение, а скорее место для проведения досуга. Поэтому заранее рекомендуем вам продумать уникальное торговое предложение для клиентов, которое станет основным привлекательным фактором. Это может быть эксклюзивное оборудование, новаторская отделка, бесплатное предложение клиентам какой-либо услуги. Завоевать клиентов можно огромным количеством способов, главное, подойти к этому вопросу с ответственностью.
Данный тип анализа позволяет рассмотреть всесторонние факторы, которые оказывают влияние на бизнес. Они могут быть как внутренними, так и внешними.
| Внешние факторы | |
| Возможности | Угрозы |
| 1. Низкий уровень регулярных затрат.
2. Постоянное повышение спроса на услуги среди потребителей. 3. Рост уровня жизни клиентов, что способствует увеличению спроса на услуги. 4. Предложение разнообразных дополнительных услуг. |
1. Высокий уровень конкуренции.
2. Необходимость получения большого количества различной документации. 3. Изменение вкусов среди потребителей. 4. Постоянный рост конкуренции. 5. Серьезные первоначальные затраты. 6. Большие требования к помещению. |
| Внутренние факторы | |
| Сильные стороны | Слабые стороны |
| 1. Отсутствие необходимости нанимать высококвалифицированный персонал.
2. Предоставление качественного обслуживания. 3. Использование эффективных рекламных инструментов. 4. Использование качественного оборудования и материалов. |
1. Отсутствие долгосрочной стратегии.
2. Отсутствие опыта и деловой репутации. 3. Высокий уровень рисков. |
Ремонт и оформление бани: что важно учитывать
Приступая к выполнению работ по перепланировке и ремонту необходимо помнить о повышенной вероятности возникновения пожара. Особенно это важно, если вы хотите реализовать проект по бизнес-плану бани на дровах. Перед проведению работ понадобится изучить требования государственных инстанций к таким заведениям, в противном случае вам не избежать бюрократических проволочек. Так, например, особенно важно соблюдение следующих норм:
- наличие двух выходов – одного для посетителей и экстренного;
- исправное функционирование вентиляции;
- исправное функционирование всех окон – они должны полноценно и качественно закрываться и открываться;
- оборудование парилки приточно-вытяжной вентиляцией;
- наличие вентиляционной решётки или зазора на двери парилки;
- отделка помещений негорючими материалами.
Согласно законодательству, в жилых зданиях можно открывать только сауны, но не бани. Требования могут предъявлять и к размерам некоторых помещений. Так, размеры парной должны быть не больше 24 квадратных метров. Высота потолков должна быть не менее 1,9 и более 2,4 метров.
Какую баню выгоднее открывать в 2020 году
В России на сегодняшний день популярны русская баня, финская сауна, турецкий хамам и японская офурро. Но более распространены первые два вида, так как последние, особенно японская, на рынке услуг сравнительно недавно.
Наиболее востребованы бани, имеющие расширенный функционал — банные комплексы, в которые входят бассейн, бар или кафе, бильярдная, массажные салоны и т.п. В последние годы набирает обороты новая тенденция — заведения со спальнями, часто расположенными на мансардах или втором этаже, совмещающие функции бани и гостевого дома. Также пользуются спросом бани с расширенной площадью террас. Но нужно учитывать, что крупные банные комплексы быстро окупаются только в мегаполисах. Для маленького города больше подойдет небольшая баня, включающая минимальный спектр услуг. Это самый выгодный вариант для открытия заведения с нуля.
Сколько стоит открыть сауну или баню? Рентабельность сауны как бизнеса можно рассчитать только при условии хорошо проработанного финансового плана. Примерные расходы:
- Ремонт помещения, включая перепланировку – 550 000 рублей.
- Приобретение оборудования – 240 000.
- Приобретение мебели – около 70 000.
- Закупка банных принадлежностей – 10 000-15 000.
- Техника – около 50 000 рублей.
- Разработка сайта – минимум 35 000 рублей.
Таким образом, на первоначальные траты нужно закладывать не менее 966 000 рублей.
Дальнейшие расходы включают в себя:
- Аренда помещения вместе с коммунальными платежами – около 70 000 рублей.
- Расходы на рекламу (минимум) – 10 000 рублей.
- Заработная плата при условии 2 администраторов – 70 000р.
Так что сумма ежемесячных расходов составит не менее 150 000 рублей.
Какие документы потребуются для открытия бани
Открывая баню, лучше регистрироваться как ИП, а налогообложение выбрать ЕНВД, Код ОКВЭД нужен 93.04, так как в этот раздел включена деятельность, направленная на улучшение здоровья, физического состояния и обеспечения комфорта, куда входят турецкие бани и сауны, а также парные. Номер по ОКУЕ — 019100
После регистрации готовится пакет документов:
- копии учредительных документов;
- копия свидетельства о постановке на учет в налоговую;
- разрешения от СЭС и Госпожнадзора;
- паспорт из БТИ;
- договор аренды помещения или документы на собственность;
- копия письма из Госкомстата;
- копия карточки регистрации;
- договоры на вывоз мусора, водоснабжение, отопление, электроснабжение.
Ориентировочно на оформление документов потребуется 25000 рублей.